Bahan :
8 buah paha ayam bagian
bawah/drumstick, kerat-kerat
1 sdm mentega, untuk olesan
Perendam,
aduk rata :
2 sdm kecap Inggris
2 sdm saus tomat botolan
2 sdm saus cabai botolan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak sayur
1 sdt bawang putih parut
½ sdt jahe parut
Cara Membuat :
1. Lumuri paha ayam dengan
bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1jam atau lebih agar bumbu
meresap.
2. Panaskan panggangan di
atas bara api. Taruh paha ayam di atas panggangan.
3. Panggang sambil olesi
mentega hingga kering dan matang kedua sisinya.
4. Angkat. Sajikan hangat
dengan lalap sayuran.
Untuk 8 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar