RESEP MASAKAN IKAN MAS GORENG GARING

Bahan:

1. 4 ekor ikan mas ukuran sedang
2. 1 sdm margarin
3. Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

1. 4 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar
3. 1 ruas kunyit
4. Garam secukupnya
5. Penyedap rasa secukupnya

Pelengkap:

1. Sambal jeruk
2. Lalapan

Cara membuat resep masakan ikan mas goreng garing:

1. Belah ikan mas dari bagian ekor ke kepala. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak banyak, goreng sampai ikan kering, angkat. Tiriskan, lalu olesi dengan margarin.
3. Sajikan dengan sambal jeruk dan lalapan

Untuk 4 porsi